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本文目录
整只猪蹄高压锅做法
准备食材 :猪蹄 、葱 、大全姜、高压锅猪高压锅猪蒜瓣 、手的手干辣椒、家常家常茴香、做法做法八角、大全桂皮、焦糖、盐 、生抽、老抽、料酒 。
1,先热水洗净猪蹄 ,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
2,锅内烧开滚水,然后把猪蹄汆烫两三分钟 。
3 ,然后取出用冷水冲洗 ,滤净血沫 。
4 ,准备好纱布,把蒜 、香叶、干辣椒 、茴香 、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
5,然后在锅内平铺好葱 、姜片 ,放入卤料包 。
6,铺好香料后,把猪蹄铺在锅内摆好 。
7 ,倒入料酒 、生抽 、老抽,再放入蜜枣,加水80%浸透猪脚即可。
8,放入电压力锅内,设置在蹄筋键 ,即可开始卤的制作过程。
9 ,卤好以后捞去卤料包、葱叶弃之 ,加入适量的盐、鸡精调味即可。
10 ,最后装盘,撒点葱花 。
炖猪脚最好吃的做法压力锅
炖猪脚最好吃的做法用压力锅 ,这里只是说了它制作的前面部分 。压力锅的作用是通过高压的作用将猪脚迅速煮熟,煮烂。可节约能源和时间。
出锅后 ,使猪脚冷却,再在锅里放入少许油,香料 ,干辣椒 。煸炒至出香味后 ,放入猪脚 ,少许糖,料酒,生抽,少量水 。小火炖至15分钟,吸收水份后出锅,这样 ,猪脚才味美 !
高压锅炖猪蹄做法
高压锅炖猪蹄的做法如下
1 、准备好原材料
2、猪脚清洗凉水入锅 ,加生姜片葱米酒绰水。
3 、连藕削皮,实际上能够没去 ,今日每根连藕看上去不那麼漂亮 ,切割成滚刀块 。
4、绰水后的猪脚洗掉浮末 ,立即放到电高压锅中
5、添加连藕块,洗完的黑豆,一根葱 ,两块姜 ,一勺米酒。
6 、起动压力煲肉类食品健。
7、将大葱和香莱杆剁碎预留 。
8、沸腾后倒进汤中,放盐调料儿,能够淋一点点生抽酱油调节口味就可以了。
关于高压锅猪手的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。